Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Smørrebrød med flæskesteg

Smørrebrød med flæskesteg.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Flæskesteg.

Rødkål fra dåse.

Smør.

Sveske.

Syltede mandarin.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Flæskestegen i hånskåret skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet.

Ta rødkål og fjern alt væske, gerne med et stykke køkken rulle.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.