Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Skinke

Skinke er en betegnelse for en udskæring af bagpartiet, typisk fra svin eller vildsvin. Skinke kan tilberedes på rigtig mange måder.

de danske køkkener er meget kendt for at bruge skinke i deres produktion der kan nævnes følgende måder: Glaseret skinke, Kogt skinke m.m. Skinke bliver ofte brugt som pålæg i toast og sandwich og nok mest kendt skinketern som vi alle kender dem fra vores pizza.