Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rødvins marinade til grill catering og helstegt pattegris

Rødvins marinade til grill catering og helstegt pattegris.

Opskrifter på marinader til grill catering og helstegt pattegris kan laves på mange måder.

Her er opskriften på en dejlig rødvins marinade.

1 olie (Gerne den billigste i kan finde 1 liter ).
1 flaske ketchup (800 til 900 g).
1 flaske billig rødvin.
1 Buket rosmarin.
1 Buket timian.
120 g salt gerne grovt.
30 g peber sort.

Bland alt sammen og lad det gerne trække et døgn så krydderier bliver kraftigere.