Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Øl marinade til grill catering og helstegt pattegris

Øl marinade til grill catering og helstegt pattegris.

Opskrifter på Øl marinader til grill catering og helstegt pattegris kan laves på mange måder

Her er opskriften på en dejlig Øl marinade.

1 liter normal øl.
5 spsk frisk reven ingefær.
10 spsk karry.
10 knuste fed hvidløg.
3 % Salt.
1,5 % Peber.

Marinade som udelukkende øl.
Udelukkende øl, som enten pensles på eller sprøjtes på overfladen på den helstegte pattegris er også lækkert. Meget vigtig husk at smøre grisen ind i salt.