Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Grove fiber boller

Grove fiber boller 30 stk.

Kan fryses.

Indsendt af Lene

Ingredienser til 30 stk Grove fiber boller.

8 dl vand

60 gr gær

1 tsk salt

200 gr havregryn

4 dl grahamsmel

10 dl solsikkekerner

2 dl hvedemel

40 gr mandler

20 gr hasselnødder

30 gr rosiner

Bage vejledning til Grove fiber boller.

Rør gæren ud i vandet i en skål. Kom salt og havregyn i. Dernæst resten af ingredienserne og dæk skålen over og stil dejen i køleskabet til næste morgen eller i hvertfald 6 timer, senere hvor de tages med en ske og fordeles på en bagerist i 8 klatter og bages midt i ovnen ved 200 gr til de ser faste ud, men ikke er hårde.

TIPS:

4 tsk tørgær som der er i en lille pose dansk tørgær a 11,8 gram svarer til 50 g frisk gær man kan altid bruge tørgær for vanligt gær