Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Gammeldags grydestegt oksesteg

ingredienser til Gammeldags grydestegt oksesteg

  • 1600                   gram                  Oksetykkam gerne ben fri
  • 15                       gram                   Margarine
  • 1                         tsk.                     Salt
  • 1/2                      tsk                     Peber
  • 400                     gram                 Løg skrællet vægt
  • 2.5                      dl.                     Drikke vand
  • 2                        tsk.                    Majsstivelse
  • 1000                 gram                  Kartofler, skrællet

Kødet brunes i en gryde i margarinen og drysses med salt og peber. Løgene skræles og skæres i kvarte, tilsættes og brunes lidt. Vand hældes ved, og kødet små steger under låg i 3 timer til det er dejligt mørt.

Kødet tages op, og saucen jævnes med Maizena.

Retten Serveres med surt og blandede grønsager. Man kan også servere den med kartofler pommes friter og meget mere

Venligst Indsendt af Arne Poulsen