Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

chili marinade til grill catering og helstegt pattegris

Chili marinade til grill catering og helstegt pattegris.

Opskrifter på Chili marinader til grill catering og helstegt pattegris kan laves på mange måder.

Her er opskriften på en dejlig Chili marinade.

1 liter olie (En billig en).
2 tsk spdiskommenfrø.
2 stor håndfuld hakket frisk koriander.
2 løg, hakket fint.
2 røde chili, skal være 100 % renset for kerner, VIGTIGT.
4 fed hvidløg, knuste.
2 citroner, kun saften.
3 % Havsalt.
1.5 % Friskkværnet sort peber.