Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Smørrebrød med Æg og rejer

Smørrebrød med Æg og rejer

Ingredienser:

Rugbrød gerne groft fra bageren

Æg

Rejer

Smør

Kaviart

Citron

Agurk

Mayonaise

Spire

Værktøj:

Snegler ring i metal i en passende størelse jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild.Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til ølebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food ( Smørrebrød ) så tæt på servering som muligt max 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør

Skær Æg i skiver og de skal ikke udstikes  så den passer til rugbrødet

Fyld en sprøjte pose med mayonnaise og lav en lille top

Pynt din finger food som nu er klar til servering

Smørrebrød med sønderjysk spegepølse

Smørrebrød med sønderjysk spegepølse

Ingredienser:

Rugbrød gerne groft fra bageren

Sønderjysk spegepølse

Remulade

Smør

Peberod

Syltede mandarin

Snack peber

Agurksalat

Spire

Værktøj:

Snegler ring i metal i en passende størelse jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild.Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til ølebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food ( Smørrebrød ) så tæt på servering som muligt max 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør

Skær den sønderjyske spegepølse i hånskåret skiver og udstik pølsen så den passer til rugbrødet

Fyld remulade i sprøjtepose og lav en lille top på spegepølsen

Pynt din finger food som nu er klar til servering

Smørrebrød med saltkød og bacon

Smørrebrød med saltkød og bacon.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Saltkød.

Bacon.

Smør.

Peberrod.

Rødløg.

Sky.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Saltkød i hånskåret skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet.

Steg bacon i olie så den krymper sig rund og passer til jeres finger food.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med Rullepølse

Smørrebrød med Rullepølse.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Rullepølse.

Sky.

Smør.

Gulerod.

Rødløg.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Rullepølse i hånskåret skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet.

Riv gulerøder på råkostjern.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med ost

Smørrebrød med ost.

Ingredienser:

Rugbrød gerne groft fra bageren.

Skære ost 40 %.

Rød snack peber.

Smør.

Vindruer blå.

Spire.

Karse

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Osten i skiver så de kan udstikkes.

Skær den rød snac peber.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med leverpostej

Smørrebrød med leverpostej.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Leverpostej.

Bacon.

Smør.

Drueagurk.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær leverpostejen i hånskåret skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet vigtigt ingen skorpe.

Bacon skal være stegt i olie så det bliver rundt og passer til jeres finger food.

Læg bacon ovenpå levepostej.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med laksepate

Smørrebrød med laksepate.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Laksepate.

Rejer.

Smør.

Tomat.

Citron.

Spire.

Kaviart.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør

Skær laksepate i hånskåret skiver og udstik pateen så den passer til rugbrødet.

Læg et lille lag af rejer gerne i en runde på maden.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med frikadelle

Smørrebrød med frikadelle.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Frikadelle.

Rødkål fra dåse.

Syltet agurk.

Smør.

Karse.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Frikadellen på den lange side i skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet.

Ta rødkål og fjern alt væske, gerne med et stykke køkken rulle.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med flæskesteg

Smørrebrød med flæskesteg.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Flæskesteg.

Rødkål fra dåse.

Smør.

Sveske.

Syltede mandarin.

Spire.

Værktøj:

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær Flæskestegen i hånskåret skiver og udstik stegen så den passer til rugbrødet.

Ta rødkål og fjern alt væske, gerne med et stykke køkken rulle.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.

Smørrebrød med fiskefrikadelle

Smørrebrød med fiskefrikadelle.

Ingredienser:

Rugbrød, gerne groft fra bageren.

Fiskefrikadelle.

Remulade.

Smør.

Agurk.

Citron.

Tomat.

Karse.

Værktøj:

Sprøjtepose

Snegle ring i metal i en passende størelse, jeg har på billederne brugt en 5 cm ring. snegleringe kan købes i alle isenkram butikker pris ca 20,00 kr. jeg har købt et sæt i Ikea med 3 ringe til 19 kr.

Vejledning: 

Når man laver smørrebrød som finger food skal man være klar over at der vil være meget spild. Spild kan bruges til en god gang biksemad og brødet til øllebrød.

Det er vigtigt at smøre finger food (Smørrebrød) så tæt på servering som muligt max. 3 timer før servering.

Udstik rugbrød og smør brødet med et tyndt lag smør.

Skær fiskefrikadeller på den lange led. Bruger i hjemmelavede fiskefrikadeller, er Pernilles Fiskefars et godt valg og det kan købes hos Dansk Supermarked.

Udstik fiskefrikadellen så den passer til brødet.

Fyld remulade i sprøjtepose og lav en lille top.

Pynt din finger food som nu er klar til servering.