Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Blomme lagkage

Så er der dejlig frisk lagkage til kaffen

1 lagkagebund
6 store makroner
1/2 dl sherry

Fyld til lagkage
1/4 l. kagecreme
1/2 dl lys likør

Pynt: til lagkage
1/4 l. piskefløde
1 spsk sukker
1 tsk vanilje
500 g modne blå blommer

Kant: på lagkage
200 g marcipan
100 g flormelis

Lagkage bunden dækkes helt med kagecreme, likør tilføres lagkagebunden.
Makroner, fugtet med sherry, lægges på cremen og dækkes med flødeskum, smagt til med sukker og vanilje.
Halve blommer lægges på lavkagen vigtig at blommer er uden sten
Marcipan og flormelis æltes sammen og rulles til en bred strimmel, der lægges omkring kagen.

og så er der lagkage til kaffen lagkagen har got af at trække nogle timer før servering