Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Barbeque marinade til grill

Barbeque marinade til grill.

Ingredienser:

3 spsk. Heinz ketchup.
1.5 spsk. brun farin.
2 spsk. olie.
3 tsk. Eddike Balsamico.
1 tsk. lager eddike.
1 fed hvidløg.
1 Jalapenjo chilli fint hakket, jo mindre jo mindre smag.
1 tsk. paprika.
1 knsp. ingefær.
1 knsp. stødt koriander.
3 % salt og 1,5 % peber.

Det hele blandes sammen. Man kan eventuelt lige bruge stavblender for at ensarte marinaden.Vigtigt at lade barbeque marinaden trække i 24 timer.

Barbeque Marinaden er rigtig lækker på følgende kød stykker som vi har prøvet:

Hakket bøf på grill – kotelet på grill – pølser på grill – bøf på grill – spare ribs på grill, osv.