Rigtig-Mad.dk

Opskrifter, Mad og livretter for alle

Rigtig-Mad.dk - Opskrifter, Mad og livretter for alle

Æg vægt til madlavning

ÆG.

1 mellemstort æg = ca. 55 gram.

2 æg = 1 dl.

Æggeblommer.

1 æggeblomme = ca. 1 spsk.

1 bæger pasteuriserede æggeblommer = 2 friske æggeblommer.

Æggehvider.

1 bæger pasteuriserede æggehvider = 1½  frisk æggehvide.

1 æggehvide = 1/4 dl.

4 æggehvider = 1 dl.

Æg holbarhed.

Holdbarhed 2 uger i køleskab.